Białkowe przekąski: Przepisy na zdrowe i sycące przekąski bogate w białko

Proteinowe przekąski: przepisy na zdrowe i syte przekąski bogate w białko

Proteinowe przekąski to wspaniałe „pośród posiłków”, które pomagają utrzymać organizm w równowadze i zapewnić odpowiedni poziom białka potrzebnego do budowy mięśni i regeneracji tkanek. Oto kilka prostych i łatwych w wykonaniu przepisów na zdrowe i syte przekąski, które z pewnością zachwycą podniebienia i zaspokoją głód:

Zakąska jajeczna z warzywami

• 2 jajka
• 1 marchewka
• 1 ogórek
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Ugotuj jajka na miękko i obierz ze skorupek.
2. Marchewkę i ogórek pokrój w plasterki.
3. Posiekaj natkę pietruszki.
4. Na talerzu ułóż jajka, na wierzchu ułóż warzywa, posyp natką pietruszki i dopraw solą oraz pieprzem.

Szaszłyki z kurczakiem i warzywami

• 2 filety z kurczaka
• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 cebula
• 2 pomidory
• sól i pieprz do smaku
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Wykonanie:

1. Filety z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki.
2. Papryki pokrój w kostkę, cebulę w plastry, a pomidory na pół.
3. Na patyki do szaszłyków nakładaj po kolei: kurczaka, papryki, cebulę i pomidory.
4. Na rozgrzaną patelnię dodaj oliwę z oliwek i smaż szaszłyki z obu stron na złoty kolor.
5. Dopraw solą i pieprzem.

Kanapka z łososiem i serkiem twarogowym

• 2 kromki chleba razowego
• 2 łyżki sernika waniliowego
• 2 plasterki łososia wędzonego
• 1 łyżeczka kaparów

Wykonanie:

1. Chleb podpiecz w tosterze lub na suchej patelni.
2. Na jednej kromce chleba ułóż plasterki łososia.
3. Na łososia nakładaj łyżkę sernika waniliowego, a na wierzchu dodaj kapary.
4. Przykryj drugą kromką chleba i podaj na ciepło.

Pesto z tofu i orzechów włoskich

• 200g tofu
• 30g orzechów włoskich
• 1 ząbek czosnku
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

1. Orzechy włoskie upraż na suchej patelni, a następnie zblenduj wraz z tofu, czosnkiem, oliwą i sokiem z cytryny.
2. Dopraw solą i pieprzem.
3. Posyp pesto dodatkowo orzechami włoskimi i podawaj z paluszkami marchewki czy kawałkami papryki.

Budyń chia z owocami

• 1/4 szklanki nasion chia
• 1 szklanka mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
• 1 łyżeczka syropu klonowego lub miodu
• owoce np. maliny, jeżyny, jagody

Wykonanie:

1. Nasiona chia wymieszaj z mlekiem roślinnym i syropem klonowym lub miodem.
2. Włóż do lodówki na ok. 1 godzinę, aż masa zacznie ściągać się i gęstnieć.
3. Podaj z ulubionymi owocami – np. malinami, jeżynami, jagodami.

Proteinowe przekąski to świetna opcja dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie i sylwetkę. Zawartość białka w tych przekąskach pomaga utrzymać uczucie sytości na dłużej, co zapobiega podjadaniu w ciągu dnia i niepotrzebnemu obciążeniu organizmu. Dodatkowo, dzięki zawartości warzyw i zdrowych tłuszczy, przekąski te są bogate w składniki odżywcze i pomagają w utrzymaniu właściwej wagi ciała i dobrego samopoczucia. Spróbuj z powyższych przepisów i zainspiruj się do twórczego tworzenia własnych potraw na bazie białka!