Podczas bankietów, targów czy innych imprez coraz częściej organizatorzy korzystają z pomocy osób trzecich. Wynajmowani są profesjonalni konferansjerzy, czy też hostessy na bankiety Kraków. Wykorzystywany jest również catering zewnętrzny, który ma zapewnić napoje, przekąski, a także kelnerów, którzy będą oferowali te produkty gościom imprezy. Również osoby odpowiedzialne za porządek przed bankietem oraz po nim są bardzo często wynajmowani z firm zewnętrznych. Jest to bardzo wygodne, dlatego wiele osób chętnie korzysta z tych możliwości.
Osoby, które zatrudniane są do pomocy w organizacji bankietów, targów czy przyjęć nie muszą zazwyczaj posiadać kierunkowego wykształcenia. W wielu przypadkach wystarczą cechy charakteru, które predysponują do wykonywania określonych zadań. Przykładem mogą być hostessy na bankiety Kraków, które najczęściej są studentkami, nie posiadającymi jeszcze doświadczenia zawodowego czy ukończonego kształcenia, ale jeśli posiadają miłą aparycję, są kulturalne i otwarte, mogą doskonale sprawdzić się w swojej roli i zapewnić gościom odpowiednią prezentację produktów czy oprowadzenie po targach.